5 Kacang Mahal ini Punya Segudang Manfaat loh!
5 Kacang Mahal ini Punya Segudang Manfaat loh!
Kamu pasti pernah mendengar Mitos tentang “Makan kacang bikin jerawat?” percaya atau tidak, namun mitos tersebut banyak orang yang mempercayainya, terutama kaum wanita loh. Karena itu, tidak sedikit yang kemudian menghindari makan kacang, demi mendapatkan wajah yang halus tanpa jerawat.
Faktanya, terdapat beberapa jenis kacang yang masuk kategori mahal harganya, tetapi banyak memiliki manfaat untuk tubuh kita sehingga meningkatkan kemampuan imun dan metabolisme tubuh kita.
Mitos yang beredar mengatakan bahwa jerawat muncul karena kandungan lemak pada kacang. Padahal menurut penelitian oleh American Academy of Dermatology dan the Journal of American Medical Association menunjukkan bahwa kacang tidak menimbulkan jerawat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa lemak yang terkandung dalam kacang merupakan lemak tak jenuh dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Terlepas dari mitos kacang menimbulkan jerawat, seperti yang disebutkan di atas, beberapa kacang yang termasuk harganya mahal ini, punya banyak manfaat bagi tubuh loh, yuk simak biar tidak termakan hoax dan mitos tentang jenis-jenis kacang ini.
1. Kacang Almond
Almond adalah salah satu kacang yang paling populer, memang karena rasanya ringan. Almond merupakan jenis kacang yang banyak mengandung protein dan serat. Dalam sebuah penelitian menyebutkan bahwa kacang almond terbukti sebagai camilan yang baik untuk jantung.
Satu ons kacang almond mampu memberikan persentase kebutuhan nutrisi harian berupa 12 persen protein, 14 persen serat, 17 persen vitamin B2, 19 persen magnesium, 32 persen dari mangan, dan 37 persen vitamin E.
2. Kacang Kenari
Kenari sering berpadu dengan granola. Faktanya, Fenol atau asam karbolat sebagian besar berada di kulitnya loh. Fenol atau asam karbolat adalah zat kristal yang memiliki bau khas, zat ini berfungsi sebagai antikanker.
Dengan harga mulai dari Rp150 ribu perkilo, Kenari merupakan sumber vitamin E dan asam lemak omega. Selain itu, dalam 1 ons kenari, Anda mendapatkan asupan 8 persen serat, 9 persen protein, 10 persen fosfor, 11 persen magnesium, 22 persen dari tembaga, dan 48 persen dari mangan.
3. Hazelnut
Jenis kacang yang satu ini merupakan makanan favorit bagi penduduk Oregon, Amerika Serikat. Berasal dari kacang pohon, hazelnut memiliki jumlah folat tertinggi per sajian. Hal ini membuat hazelnut sangat baik untuk konsumsi ibu hamil.
Faktanya, untuk orang dewasa, makan hazelnut setiap hari sangat bagus. Hal ini karena hazelnut dapat meningkatkan kadar vitamin E dan magnesium, serta juga menurunkan kolesterol jahat LDL dan kolesterol baik HDL.
Dalam 1 ons hazelnut akan memberi Anda persentase kebutuhan nutrisi harian, seperti 8 persen vitamin B6, 8 persen protein, 12 persen thiamin, 12 persen magnesium, 21 persen vitamin E, 24 persen dari tembaga, dan 87 persen dari mangan.
Kacang satu ini, dapat anda beli dengan harga mulai dari Rp300 ribu perkilonya.
4. Pistachio
Pistachio ini memiliki warna hijau yang terang, sehingga kaya akan klorofil. Tips untuk kamu yang ingin membeli kacang pistachio, pilih kacang yang sudah terbuka sebagian, hal ini menandakan bahwa kacang sudah matang.
Lebih banyak menjadi hiasan pada masakan khas timur tengah, kacang yang satu ini berharga mulai dari Rp190 ribu perkilonya.
Dalam 1 ons pistachio mengandung 12 persen protein, 12 persen serat, 14 persen fosfor, 16 persen thiamin, 18 persen vitamin B6, dan 18 persen dari mangan.
Manfaat Kacang Pistachio untuk Kesehatan, Camilan Penuh Nutrisi :
- Dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh.
- Terkait dengan penurunan berat badan.
- Membantu menurunkan kadar gula darah.
- Menurunkan kolesterol di dalam darah.
- Sangat dibutuhkan untuk mencegah sembelit.
5. Pecan
Kacang pecan memiliki rasa yang manis dan lebih kaya, karena kandungan lemaknya yang tinggi.
Dengan harga mulai dari Rp400 ribu perkilonya, dalam 1 ons kacang pecan mengandung 5 persen protein, 8 persen magnesium, 8 persen fosfor, 11 persen serat, 12 persen thiamin, dan 63 persen dari mangan.
Berbagai manfaat kacang pecan untuk kesehatan tubuh :
- Menurunkan risiko penyakit jantung
- Menjaga kesehatan tulang dan kulit
- Mencegah sembelit
Berita ini telah terbit di : Rumah Migran
